新しいイベントを行ないます。初めての企画で、私も少しドキドキ
しています。私たちのスクールで英語を学んでいる生徒さんの中に、
フランス料理のシェフの方がおられます。その方にお願いして、
3月29日にキッチンが付いている北山田校で、本格的なフランス
料理を学ぶイベントを企画しました。シェフのN.A.さんご協力
有り難うございます。また、その際、ただフランス料理を学ぶ
だけでなく、ジェニファー先生の指導で、英語を使いながら皆で
料理を作りますので、フランス料理も英語も同時に学べる一石二鳥
のイベントです。そして料理を作った後は、フランスワインを
飲みながら、本格フランス料理を味わう食事会を開きますので、
一石三鳥の楽しい企画です。私はワインについて特に勉強した
ことはありませんが、フランスで生活していたことがあるので、
量だけはたくさん飲んでいます。それで一応、当日のソムリエは
私ということですので、料理に合わせた白と赤のワインを選ぼう
と考えています。当日のメニューは下記のようになります。参加
する生徒たちの喜ぶ顔が今から楽しみです。このメルマガの読者で、
参加希望者がいたら、メールを下さい。定員に空きがある限り、
特別参加できますので。
前菜：鮮魚のカルパッチョ
主菜：若鶏のフリカッセ
チーズ：カマンベールとブリー
デザート：ブランマンジュ
